Готовим!

⭐Пышные оладьи

Пышные оладьиИнгредиенты:0,5 л кефира1 яйцо1-1,5 ст.л. сахара13 ч.л. соли0,5 ч.л. соды 350 г муки Приготовление:1. Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!)2. Всё тщательно перемешиваем венчиком.3. Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять […]

⭐Мандариновое…

500 г мандарины250 мл сливки молочные (33% жирности)2 шт. яйца куриные (желтки)150 г сахар100 мл. вода1 ст.л. сахарная пудрапо вкусу шоколад молочный (для украшения) 1 Мандарины помыть, очистить от кожуры и поместить в блендер. 2 Измельчить мандарины в блендере. Полученную смесь хорошо протереть через ситечко. 3 Должно получиться жидкое мандариновое пюре. 4 Желтки яиц отделить […]

Птичье молоко с малиновым желе

Птичье молоко с малиновым желе#еда@m_miraclesИнгредиенты:взбитые сливки (охлажденные) 230 млжелатин 1 пакетиккипяток 2 стаканамалиновое желе (порошок) 180 гмолоко 1/2 стаканасахар 1/2 стаканасметана 230 мл Приготовление:1. Смешайте желатин с молоком и варите на среднем огне, постоянно помешивая.2.Не давайте закипеть. Снимите с огня и охладите.3.В отдельной мисочке взбейте сливки, сметану и сахар.4.Постепенно добавляйте теплое молоко с желатином.5.В стеклянную […]

Классический заварной крем

Классический заварной крем.Ингредиенты: ●500мл. молока●200гр. сахара●1ч. ложка ванилина●50гр. муки●4 яичных желтка Приготовление: Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу,перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке

Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке Ингредиенты Для шоколадного теста: Мука пшеничная — 140 гКакао-порошок — 35 гЯйца куриные — 3 шт.Сахар — 100 гСметана 20 % — 210 гСливочное масло — 70 гСода — 1/2 ч. л. Для творожного теста: Творог — 500 гСахар — 100 гЯйца куриные — 3 шт.Картофельный крахмал — […]

Домашняя сгущенка за 15 минут

Домашняя сгущенка за 15 минут200 гр молока200 гр сахара ( или пудры)20 гр масла сливочного 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться ) 2. На медленном огне доводим до кипения 3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно […]

Булочки с клубникой

Булочки с клубникойИнгредиенты: тесто200 мл. теплого молока1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей (я использую активные «Пакмая»)40 гр. сливочного масла1 шт. яйцо3 ст. ложки сахара1/4 ч. ложки соли2 ст. ложки растительного масла1 пакетик ванильного сахара!1! стакана муки (стакан 250 мл.) дополнительно300 гр. клубникисахаряйцо для смазывания булочексахарная пудра для посыпки Приготовление: Клубнику разморозить. В теплом молоке […]

Рецепты для приготовления домашнего мороженого

Рецепты для приготовления домашнего мороженого 1. Первый базовый рецепт Вам понадобятся: — 3 яйца— 70 гр. сахара (можно меньше)— 300 мл. 30% сливок Как приготовить домашнее мороженое: 1. Отделите белки от желтков.2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли.3. Отдельно взбейте желтки с сахаром.4. Отдельно взбейте сливки.5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По […]

Мануфактура Чудес © 2016